年間行事の基礎知識

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恵方巻 2015 方角は?

早くも節分、恵方巻の季節となります。

 

急速に普及してきた恵方巻ですが・・・

 

 

☆方角

 

今年2015年の方角は西南西やや右です。

 

 

この方角には規則性があります

 

 

その年の十干    西暦の1の位の数字       方角
  甲・己            4・9          東北東やや右
  乙・庚            0・5          西南西やや右
 丙・辛・戊・癸       1・6・3・8         南南東やや右
  丁・壬            2・7          北北西やや右

 

 

西暦の1の位の数字で見るのが一番早いですね。今年は2014年なので、「4」だから 東北東やや右となります。

 

 

恵方というのは、「歳徳神(としとくじん)」という、その年の福徳を司る神様がいる方角のことです。

 

恵みの方角ということですね。

 

 

☆恵方巻の由来

 

もともとはこの方角にある神社にお参りするという行事だったようです。

 

そして、大正初期に大阪の花町で恵方巻のルーツとなる「節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを恵方に向かって食べ、縁起を担ぐ」という行事が行われるようになったようです。

 

その後も記録として残っているのは大阪での行事、という形でした。

 

 

これが全国に広まったのは、1989年の広島のセブンイレブンが恵方巻を販売したこと。

 

これをきっかけに、翌1990年より、販売エリアを徐々に広げ、1998年には全国展開となります。

 

 

現在の恵方巻文化はセブンイレブン発祥ということですね。

 

 

 

☆恵方巻のルール

 

恵方巻には食べ方のルールがあります。

 

 

1:太巻きをひとりにつき1本準備する。

 

切ってはいけません。これは「縁を切る』ということになるからです。

 

また、恵方巻の形は、鬼の持つ棍棒をあらわし、それを食べることで退治するという意味合いがあるという説もあります。

 

 

2:恵方を向く

 

恵方とは、その年の幸福を司る歳徳神(としとくじん。年神様の別称)のいる方角のことで、その年の最も良いとされる方角です。

 

2014年の恵方は「東北東やや右」です。

 

方角がわからないときは、方角を教えてくれるアプリもあります。

 

 

3:願いごとをしながら、黙々と最後まで食べる

 

しゃべると運が逃げてしまうので、食べ終わるまでは絶対に口をきいてはいけません。

 

 

どうでしょう。意外とハードな光景が繰り広げられる行事であります。

 

 

☆自宅で作る恵方巻

 

 

恵方巻レシピ動画

 

 

節分 恵方巻の作り方(海鮮)

 

 

巻き寿司の巻き方(恵方巻)

 

 

キッコーマンホームレシピより

 


 

恵方巻きレシピ

 

 

 

 

面白い恵方巻をご紹介します。

 

 

「はなまるマーケット」「めざましテレビ」で紹介!くるくるワッフル「恵方巻」

 


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